• 從業人員健康及衛生管理制度

    時間:2020.04.21  來源:廣東康來富飲食管理有限公司  
           1、員工每年必須按時進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的員工必須先進行健康檢查,取得《健康證》后方可參加工作。杜絕先上崗后體檢,不得超期使用《健康證》。
           2、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
           3、公司建立員工健康檔案管理制度,對員工健康狀況進行日常監督管理,及時組織辦理《健康證》年檢及新上崗人員辦證,組織每日人員到崗時“晨檢“,督促以上“五病”人員調離。
           4、嚴格按規范洗手。工作人員操作前、便后以及與食品無關的其他活動后應洗手,按消毒液使用方法正確操作。
           5、工作人員不得留過長頭發、長指甲、涂指甲油、戴戒指、耳環等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽,不得在食品加工場所或銷售場所內吸煙、吃東西、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。
    廣東康來富飲食管理有限公司是一家以專業承包大中型企事業單位、工廠、學校食堂為主,有著十幾年的經驗。兼營蔬菜糧油農副產品批發配送、廚房專業設計及為眾企業單位廚務工作人員提供專業技能培訓服務的大型連鎖飲食集團,公司資金雄厚。
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